Сбор урожая мандарин

Сбор урожая мандарин

В долине реки Неретва, между городами Плоче, Меткович и Опузен, есть просторная территория, покрытая великолепными цитрусовыми садами. Благодаря своей чрезвычайно богатой и плодородной почве, дельту этой реки, превращенную в сельскохозяйственные угодья, часто называют «Хорватской Калифорнией», название, которое вполне оправдано.

 

А все потому, что во всей неретванской зоне растет более миллиона саженцев мандарина, которые уже в начале сентября начинают созревать, и их плоды заполоняют хорватские рынки и магазины, а также другие фрукты и овощи, которые ростут на многочисленных плантациях трудолюбивых жителей долины Неретвы. Но именно мандарины, которые в наших краях появились в первой половине 20-го века, стали товарным знаком долины Неретва и основным источником дохода для его жителей. В частности, саженцы мандаринов сорта unshiu привезли к нам в 1933 году из далекой Японии в качестве подарка от японского консула, который торговал с тогдашним Королевством Югославия, и со временем благодаря своему плодородию они полностью заменили виноградники, выращиваемые здесь в те времена.

 

Считается, что только мандарины сегодня дают до 60 000 тонн плодов, которые затем развозятся по всей стране и обеспечивают необходимую дозу витаминов для хорватских граждан, а также для многочисленных туристов. При этом хорватские селекционеры посадили различные сорта мандаринов, чтобы сезон урожая, начавшийся в начале осени, продолжался до декабря.

 

В садах в основном выращивается десяток основных сортов, от самого раннегоiccumare, который созревает в середине сентября, до сорта unshiu owari, с которым сезон мандаринов заканчивается в декабре.

 

Привлекательный внешний вид зеленых насаждений, полных оранжевых мандарин, медленно, но верно привлекает все большее число туристов, которые приезжают из окружающих жупаний, чтобы поучаствовать в сборе урожая мандарин, узнать об их выращивании, и довольными вернуться домой с мешками, наполненными собственноручно собранными сочными фруктами.

 

Для сбора урожая мандарин требуется особое умение, потому что круглые плоды этого цитруса нельзя просто сорвать с плодоножки. Вместо этого их осторожно отрезают ножницами, чтобы мандарины остались с плодоножкой, свежие и полные вкусного сока. Именно сбор урожая мандарин стала интересной туристической деятельностью в этой области, а также отличным способом продвижения хорватских сельскохозяйственников и отечественных продуктов.