Gastronomia i enologia
Pełna smaków
Chorwackie
Specjały
Poznaj różnorodność chorwackiej kuchni i odkryj jej fantastyczne specjały. Wśród licznych dań, w niezapomnianej karcie znajdą
się aperitify, takie jak znane na całym świecie Maraschino z Zadaru, przystawki ,jak ser z wyspy Pag, szynka slawońska i kulen
krojony, ostrygi ze Stonu i mule, świetne ryby z grilla, słone sardynki i specjały, takie jak jegulje i żaby z doliny Neretvy, indyk z
mlinci, splitskie pasticady i desery takie jak ciasta, kotonjata, faworki albo małe pączki, które podbiją Twoje podniebienie.
Gastronomiczne
Regiony
Od północy na południe, od wschodu na zachód, od wybrzeży Adriatyku w Dalmacji po slawońskie równiny, każdy kulinarny
chorwacki region ma swoją osobowość, która Cię zaskoczy. Od prasłowiańskich podstaw zmieszanych z węgierskimi,
wiedeńskimi i tureckimi wpływami w daniach mięsnych, warzywnych i słodyczach z regionów kontynentalnych, po greckie,
rzymskie i iliryjskie śródziemnomorskie smaki specjałów rybnych z regionów nadmorskich... Niech Twój zmysł smaku prowadzi
Cię w podróż przez wieki tradycji, a Ty ciesz się każdym momentem.
Croatia’s MICHELIN Stars
Drogi
Winne
Przez cały rok, ale szczególnie podczas jesiennych zbiorów, drogi winne w Chorwacji pełne są ludzi, którzy chcą się bawić
podczas lokalnych festiwali, jak Martinje (dzień św. Marcina). Weź udział w chrzcie młodego wina albo po prostu poznaj
przepiękne winnice, jak te w Motovunie, na Istrii, Kutjevie w Slawonii albo Međimurju w Środkowej Chorwacji i przeżyj
niezapomniane chwile.
Wina
Uprawa winorośli i produkcja win wysokiej jakości mają wielowiekową tradycję w części kontynentalnej Chorwacji, Primorju i Dalmacji.
Oliwa
z oliwek
Oliwa z oliwek jako jeden z symboli kultury śródziemnomorskiej, już od wieków jest podstawowym składnikiem kuchni
chorwackiej i jednym z najważniejszych chorwackich produktów. Odkryj wyjątkową wartość gastronomiczną i lecznicze działanie
oliwy z oliwek odwiedzając regiony, gdzie jest produkowana - Istria, Kvarner i Dalmacja.
Oliwki i oliwa
Degustacie
Delektuj się kuchnią chorwacką podczas licznych festiwali jedzenia i degustacji, które odbywają się przez cały rok. Zwiedzaj
drogi winne prowadzące przez przepiękne winnice Slawonii, Dalmacji i Środkowej Chorwacji. Skosztuj świetnych białych trufli z
Istrii. Skosztuj znanego owczego sera z wyspy Pag i osłódź swój dzień miodem z wyspy Hvar.
